Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется поставщиками продовольственной продукции и сырья в автоматизированной системе Россельхознадзора "Меркурий" (электронная сертификация в ветеринарии).
Организация питания в детском саду осуществляется штатными работниками структурного подразделения. Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.